Gestioni concluse
Non tutte le gestioni sono ancora in corso. Quelle concluse raccontano da dove viene quello che sappiamo fare oggi.
È la gestione da cui nasce il marchio Student’s Hostel. Per dieci estati, da luglio a settembre, abbiamo trasformato la casa dello studente San Saverio dell’ERSU di Palermo in un ostello aperto a viaggiatori e gruppi. L’edificio si sviluppa attorno al chiostro della Chiesa di San Francesco Saverio, del 1684.
Nel giardino della residenza, già dal 2004, l’associazione da cui è nata la Cooperativa organizzava il San Saverio Jazz Festival.
Nel 2010 abbiamo gestito come ostello tre edifici storici dell’Università di Palermo: l’ex Convento dello Schiavuzzo (1623, 48 camere), l’ex Convento della SS. Annunziata (XVII secolo, 31 camere) e la Casa del Goliardo, l’ex Hotel de France (25 camere). I due conventi sono beni vincolati dalla Soprintendenza.
Casa per ferie con bar e punto di ristoro, in bioarchitettura, appena fuori dalle mura. Il Comune ce l’ha affidata nel 2011 estendendo la concessione dell’Ostello Estense. La gestione si è chiusa nel 2017, quando il Comune ha ripreso la struttura per destinarla ad altro uso.
Per dieci anni abbiamo gestito il punto di ristoro del Parco archeominerario di San Silvestro: un ristorante con servizio al tavolo per i visitatori del Parco, a pochi passi dal Gowett.
Centro di accoglienza per richiedenti asilo a Mizzana, alle porte di Ferrara, gestito dal 2018 al 2026 per conto della Prefettura di Ferrara. Il servizio rientrava nel campo di applicazione della certificazione UNI/PdR 125:2022 della Cooperativa.
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